Masukan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, dan tumis selama beberapa menit. Tuang air dan aduk sebentar sampai semua tercampur rata. Tutup panci dan kecilkan api, biarkan selama sekitar 20-30 menit. Cek kematangan dagingnya, jika sudah Sedulur bisa menuang santan bila ingin membuat resep tongseng sapi santan pedas.
1 batang seraiā£ 1 lembar daun jerukā£ 1/2 sdm gula merahā£ 1 sdt garam sesuai seleraā£ 3 sdm kecapā£ 1/2 sdm bawang merah gorengā£ 2 lembar kol, iris kasarā£ 1 batang daun bawang, iris kasarā£ beberapa buah tomat merah Bumbu Halus :ā£ 5 butir bawang merahā£ 3 siung bawang putihā£ 3 butir kemiriā£ 1 cm jaheā£ 1 cm kunyitā£
Tongseng yang satu ini memakai daging sapi. Tanpa aroma tajam daging kambing tetapi memakai bumbu rempah dan cabe berlimpah. Bersiap tersengat pedas nendangnya. Tongseng merupakan masakan khas Solo, Jawa Tengah. Berupa daging kambing dengan cara ditumis dengan bumbu gule. Ditambah sedikit sayuran dan kuah santan. Biasa dijual oleh penjual sate
Cara tersebut menghilangkan bau amis daging dan jeroan sapi. Selain itu, rebus daging sapi dan jeroan dalam air yang sudah mendidih agar empuk dan matang. Durasi merebus tergantung jumlah daging, setidaknya 45 menit tanpa presto. Baca juga: Resep Empal Gentong Khas Cirebon, Pakai Daging dan Jeroan Sapi
Tongseng adalah masakan sejenis gule, sama-sama berkuah tetapi tongseng warnanya lebih gelap. Perbedaan lainnya adalah adanya kol dan tomat yang dimasak dalam kuah tongseng. Berikut ini Nibble punya resep tongseng yang sedap dan rendah lemak jenuh karena tak memakai santan. Baca juga: Cara Membuat Tongseng Kambing dan Pilih Daging yang Empuk. Di balik kelezatan cita rasanya, tongseng menyimpan sejarah yang menarik untuk diketahui. Simak, asal usul mengenai tongseng yang ternyata terinspirasi oleh pedagang Timur Tengah. Baca juga: Cara Masak Tongseng Sapi Tanpa Santan, Rasanya Pedas Manis. Berawal dari air
1/4 buah pala. 1 cm kunyit. Bahan-bahan utama yang harus sudah ada sebelum menyiapkan bumbu-bumbu di atas, antara lain: 500 gr daging sapi, potong selera. 5 lembar kubis, rajang kasar. 2 buah tomat merah, belah 4. 1 batang daun bawang. 1 liter air, untuk merebus daging. Cara memasak tongseng daging sapi.
bVRe9G.
  • kld5zv1wep.pages.dev/280
  • kld5zv1wep.pages.dev/246
  • kld5zv1wep.pages.dev/40
  • kld5zv1wep.pages.dev/177
  • kld5zv1wep.pages.dev/377
  • kld5zv1wep.pages.dev/363
  • kld5zv1wep.pages.dev/255
  • kld5zv1wep.pages.dev/74
  • kld5zv1wep.pages.dev/374

    • cara membuat tongseng sapi tanpa santan