Goreng ikan sampai matang, sisihkan. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tuang air, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada, dan cuka. Masak hingga air sedikit menyusut. Masukkan cabai rawit utuh dan daun bawang, aduk rata. Masukkan ikan dan tomat. 2. Ikan Bumbu Kuning Pedas. Bahan-Bahan: 1 ekor ikan kakap
Cara membuat ikan bakar rica-rica: Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya. Kerat ikan agar bumbu bisa meresap. Cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan jahe. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak, tumis hingga harum. Moms bisa memilih ikan apa saja, seperti ikan kakap, ikan nila, atau ikan tongkol. Lumuri ikan dengan bumbu yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai. Bakar ikan di Kakap Bakar Resep adaptasi dari resep" Fika Asdyanasari on Instagram: "Dapet ikan kakap merah, akhirnya di bakar.. ππ . . . Kakap Bakar Resep adaptasi dari resep ka @rinihasrita btw, bahan olesnya itu saya suka banget . . . 10. Pindang Serani. Jepara banyak memiliki makanan yang berasal dari ikan, salah satunya adalah pindang serani. Makanan khas Jepara ini merupakan sejenis sup ikan yang memiliki rasa khas pedas, asam, dan manis. Ikan yang digunakan pada pindang serani biasanya adalah ikan kerapu, ikan bandeng, dan ikan kakap. kneiae.